Ster aan tafel Powertraining voor restaurantteams

Ster aan Tafel Powertraining

Zoek je een korte effectieve training voor je voltallige Bedieningsteam, dan is de ‘Ster aan tafel’ Powertraining een goede keuze. Waar wij in de meeste van onze trainingen uitgaan van maximaal 10 deelnemers per groep, kunnen we hier tot 15 deelnemers gaan per trainer. In een tijdbestek van ca. 3,5 uur gaan we actief met je voltallige brigade aan de slag met offensief gastgericht werken: een optimale gastbeleving realiseren en actief leren adviseren en upsellen binnen de wensen van iedere gast. We gaan daarbij vooral doen, want wij heten natuurlijk niet voor niets Letsgoactive!

Leergebieden

Gastgericht denken en doen, bewustwording.
Onderscheidend goed je gasten ontvangen.
Kennis maken met de korte wensen check.
Hoe maak je nou echt verbinding met je gasten?
Leren het Helpen-Principe toe te passen in je werk.
Upsellen is leuk en eenvoudig, tips & tricks om snel je
gemiddelde besteding te verhogen.
Gasten actief adviseren, hoe doe je dat?
Beeldend adviseren en de ‘smaak leren aanraken’.
Wedstrijd communiceren en adviseren aan tafel.

Je teamleden gaan actief met de materie aan de slag in een superleuke team-wedstrijd-vorm compleet met een leuke verrassing voor het winnende team.

Resultaat

De powertraining geeft jullie team een enorme boost en zorgt voor veel energie in het team. De deelnemers worden zich bewust van de mogelijkheden ervoor te zorgen dat gasten zich echt welkom voelen en weten hoe zij een gast aan tafel kunnen adviseren. De deelnemers zijn er klaar voor om het toe te passen in het restaurant en daarmee te zorgen voor blijere gasten en een hogere gemiddelde besteding.

Om de datgene wat we in de training leren direct succesvol toe te passen in de praktijk en verder te bouwen met je team adviseren wij onze korte aanvullend training voor de leidinggevenden en senior medewerkers: ‘ Dagelijkse je team effectief trainen in 5 minuten‘.

Wij kunnen de Ster aan Tafel Powertraining zowel in het Nederlands als in het Engels verzorgen!