• ‘Ster aan tafel’ Powerworkshop

‘STER AAN TAFEL’ POWERWORKSHOP 

Zoekt je een korte Powersessie voor je voltallige restaurant- of catering- of terrasteam, dan is de ‘Ster aan tafel’ Powerworkshop een sterke keuze. Waar wij in onze reguliere restaurant-verkoop-trainingen uitgaan van maximaal 10 deelnemers per groep, kunnen we hier tot wel 20 deelnemers gaan per trainer. In een tijdbestek van ca. 3 uur gaan we actief met je voltallige brigade aan de slag met offensief gastgericht werken. We gaan daarbij vooral doen want wij heten natuurlijk niet voor niets Letsgoactive! 

Duur van de trainingsworkshop

De Powerworkshop ‘Ster aan tafel’ is een korte hoog intensieve workshop van 3 uur.

Wil je echt grondig trainen, dan adviseren wij je de Service & Upselling training van 2 of 3 keer een dagdeel.

‘Ster aan tafel’ bestaat uit de volgende leergebieden:

  • Gastgericht denken en doen, bewustwording.
  • Onderscheidend goed je gasten ontvangen.
  • Kennis maken met de korte wensen check.
  • Hoe maak je nou echt verbinding met je gasten?
  • Leren het Helpen-Principe toe te passen in je werk.
  • Upsellen is leuk en eenvoudig, tips & tricks om snel je gemiddelde besteding te verhogen.
  • Gasten actief adviseren, hoe doe je dat?
  • Beeldend adviseren en de ‘smaak aanraken’.
  • Wedstrijd communiceren en adviseren aan tafel.

Je teamleden gaan actief met de materie aan de slag in een superleuke team-wedstrijd-vorm compleet met een leuke verrassing voor het winnende team.

Verwacht resultaat

De Powerworkshop zorgt voor veel energie in het team. De deelnemers worden zich bewust van de mogelijkheden ervoor te zorgen dat gasten zich echt welkom voelen en weten hoe zij een gast aan tafel kunnen adviseren. De deelnemers zijn er klaar voor om het toe te passen in het restaurant en daarmee te zorgen voor blijere gasten en een hogere gemiddelde besteding.

Aanpassingsmogelijkheden

Inspiratie, training of als opleidingstraject; waar hebben jullie behoefte aan? In combinatie met een of meer mystery visits. En natuurlijk, om het echt te verankeren, onze befaamde ‘Dagelijkse 5 minuten-training’ voor de leidinggevenden en senior medewerkers. Daarnaast kun je kiezen voor een van onze Fresh Up’s; verfrissende verdiepingstrainingen en uiteraard is coaching on the job ook mogelijk.

In welke talen kunnen wij de training geven

  • Nederlands
  • Engels
  • Duits

Waar verzorg(d)en wij succesvol trainingen op dit gebied:

Daarom Letsgoactive

  • Praktisch & resultaatgericht
  • Gedreven, ervaren trainers
  • Hoge intensiteit, veel dynamiek
  • Dé experts in Givability® & Hospitality
  • Sinds 2001 toonaangevend in Gastheerschap trainingen

Ik adviseer je graag!

jeff dadema foto

Jeff Dadema

 

REFERENTIE

“De training van Letsgoactive heeft ons een beter inzicht gegeven in hoe we onze gasten nog meer gastvrijheid kunnen bieden en ondertussen onze omzet kunnen verhogen!”
Frans Schreurs, Restaurant Rendez Vous

Maak een feestje van je werk!